ทานของทอดอย่างไร? ให้ปลอดภัย ไม่ทำลายสุขภาพ
คนที่ชอบทานของทอดควรรู้ว่า น้ำมัน ที่ใช้ในการทอดควรเป็นน้ำมันที่มีไขมันอิ่มตัว เช่น น้ำมันหมู น้ำมันปาล์ม ซึ่งเป็นน้ำมันที่ทนความร้อนได้สูง
ไม่ควรเอาน้ำมันพืชที่มีกรดไขมันไม่อิ่มตัวมาทอดจะส่งผลเสียต่อสุขภาพตามมา แล้วก็ไม่ควรทานเยอะ เพราะอาหารที่โดนความร้อนสูงไม่ดีต่อสุขภาพ เมื่อทานของทอดมักจะได้ไขมันโอเมก้า 6 เพิ่มมาด้วยซึ่งเป็นตัวที่ทำให้เกิดการอักเสบ ทำให้เซลล์ในร่างกายเสื่อมลงจนเกิดโรคเรื้อรังต่างๆ ตามมา จึงควรบาลานซ์ด้วยโอเมก้า 3 (Fish Oil) โดยอาจพิจารณาเสริม Fish Oil ร่วมกับการทานของทอด จะช่วยลดการอักเสบของร่างกาย และยังช่วยลดไขมันเลวและไตรกลีเซอไรด์ได้.
#อย่าฝากชีวิตไว้กับหมอ #Health #Disease #FishOil #ของทอด #ไขมัน #ไตรกลีเซอไรด์
