5 ผลไม้ที่กินเยอะ อาจเปลี่ยนจากประโยชน์ ‘เป็นโทษ’
.
ผลไม้ …กินมากไปใช่ว่าจะดี
.
ผลไม้อุดมด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย แต่หากทานแต่ผลไม้เป็นปริมาณมากเกินไป อาจทำให้เสี่ยงต่อการรับปริมาณน้ำตาลฟรุกโตส นอกจากนั้นยังอาจมีสารพิษตกค้างจากการผลิต และอาการแสลงต่างๆ ที่มาพร้อมกับผลไม้ชนิดต่างๆ ได้ วันนี้เรามาดูกันว่า ผลไม้อะไรบ้างที่เราควรต้องระวังการทานกันบ้างนะคะ
.
🔺 1.) ทุเรียน
ทุเรียนเป็นอาหารที่มีปริมาณน้ำตาล และไขมันสูงมากจนเกือบเทียบเท่ากับเค้ก 1 ก้อน จึงไม่เหมาะต่อผู้ที่ต้องการลดความอ้วน เป็นโรคเบาหวาน ความดันโลหิตสูง และโรคไต รวมถึงยังเป็นอาหารที่มีปริมาณโพแทสเซียมสูง ทำให้ร่างกายเกิดความร้อน จนอาจทำให้เป็นลมแดด หรือเป็นไข้แดดได้ในอากาศเมืองไทย ที่มักจะมีอุณหภูมิร้อนอยู่เกือบตลอดเวลา
.
🔺 2.) แก้วมังกร
แก้วมังกรเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์ มีรสหวานน้อย และมีเส้นใยจำนวนมากซึ่งเหมาะกับการลดน้ำหนัก ทว่าสารบางอย่างในแก้วมังกรนั้นมีผลต่อความเย็นในร่างกาย ความเย็นในแก้วมังกรทำให้เลือดจับตัวเป็นก้อน จึงควรหลีกเลี่ยงสำหรับผู้หญิงในช่วงตั้งครรภ์และมีประจำเดือน นอกจากแก้วมังกรจะมีสารพิษตกค้างจากกระบวนการปลูกแล้ว จนทำให้เกิดสารพิษสะสมหากว่ารับประทานเยอะไป ยังอาจทำให้ท้องเสียง่ายขึ้นด้วยอีกด้วย
.
🔺 3.) ส้ม
ส้มเป็นผลไม้ที่ถูกพบว่ามีสารพิษตกค้างสูง เนื่องด้วยปริมาณความต้องการส้มในท้องตลาด ทำให้มีการใช้สารเคมีมากมายเพื่อเร่งผลิตให้มีลูกดก และกำจัดศัตรูพืช การรับประทานส้มเป็นจำนวนมากเกินไปในแต่ละวัน และต่อเนื่องเป็นเวลานาน อาจก่อพิษสะสมในตับและไต และทำให้ค่าไตสูงขึ้น จนอาจเกิดโรคนิ่วได้
.
🔺 4.) มะละกอ
มะละกอเป็นผลไม้ที่อุดมประโยชน์ต่อร่างกาย เพราะมีทั้งเส้นใยอาหารและวิตามินเอ อีกทั้งสามารถปลูกให้ขึ้นง่ายตามบ้านจึงสามารถควบคุมสารพิษอันตราย แต่ขณะเดียวกันวิตามินเอในมะละกอนั้น หากสะสมในร่างกายมากเกินไปอาจทำให้เกิดโทษต่อระบบประสาท เช่น ปวดศีรษะ หงุดหงิดง่าย เซื่องซึม นอนไม่หลับ เป็นต้น
.
🔺 5.) ฝรั่ง
หลายคนเลือกกินฝรั่งในการลดความอ้วน เพราะเป็นผลไม้ที่มีกากใยสูง วิตามินซีสูง และมีรสชาติไม่หวานมาก แต่แท้จริงแล้ว ฝรั่งมีปริมาณคาร์โบไฮเดรตสูง และเป็นคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยยาก จนสามารถทำให้เกิดอาการท้องอืด หรือท้องผูกในเวลาต่อมา การรับประทานฝรั่งเพียงวันละ 1 ลูกก็นับว่าเพียงพอแล้ว
.
โดยสรุปหลักความสมดุล และหลากหลายนั้นสำคัญที่สุด เราคงไม่อาจหลีกเลี่ยงสารพิษจากผักผลไม้ได้ และผลไม้ก็เป็นหนึ่งในอาหารที่เป็นแหล่งสะสมสารเคมีมากที่สุด การเลือกรับประทานอาหารออแกนิกส์อาจยากและมีราคาแพงสำหรับใครบางคน ดังนั้นเราจึงไม่ควรกินอะไรซ้ำๆ เป็นเวลานานติดๆ กัน เพื่อลดการสะสมของสารบางอย่างในร่างกาย และเลือกกินให้หลากหลายแตกต่าง เปลี่ยนไม่ซ้ำ และกินแต่พอดีนั่นอาจเป็นทางเลือกที่ดีที่สุดค่ะ
