5 เเร่ธาตุที่ร่างกายต้องการเล็กน้อยแต่สำคัญ
.
กลไกของร่างกายเรา มีการสร้างสารต้านอนุมูลอิสระในร่างกายขึ้นมาอยู่เเล้ว เเต่การสร้างสารต้านอนุมูลอิสระขึ้นมา ร่างกายจำเป็นต้องอาศัยเเร่ธาตุในการสร้าง คือ
.
ซิงค์
ซิงค์ เป็นเเร่ธาตุที่ต้องการน้อย เเต่ก็ขาดไม่ได้เนื่องจากมีความสำคัญ เพราะซิงค์เป็นสารที่มีส่วนช่วยในการสังเคราะห์โปรตีนและเอนไซม์ต่างๆ ซึ่งจำเป็นต่อโครงสร้างและการทำงานของเอนไซม์ที่มีสังกะสีประกอบ พบได้ใน หอยนางรม พืชผัก เช่น ข้าวกล้อง เมล็ดทานตะวัน เมล็ดพืช
.
คอปเปอร์
คอปเปอร์จะพบได้จากหลากหลายแหล่ง ไม่ว่าจะเป็นเมล็ดพันธุ์พืชที่ไม่ผ่านการขัดขาว ขนมปังโฮลวีต ผักใบเขียวเข้ม ถั่วฝักยาว ถั่วลันเตา อาหารทะเล ลูกพรุน และธัญพืชชนิดต่างๆ เป็นต้น คอปเปอร์เป็นส่วนปรับของเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับระบบการหายใจ หรือปฏิกิริยาที่เกี่ยวข้องกับการใช้ออกซิเจน
สามารถพบทองแดงได้มากที่สุด คือ ผักใบเขียว สมอง หัวใจและถั่วเมล็ดแห้ง ซึ่งปริมาณของทองแดงที่พบในแหล่งพืชนั้นจะมากหรือน้อยก็ขึ้นอยู่กับแร่ทองแดงที่มีอยู่ในดินที่ปลูกนั่นเอง
.
แมงกานีส
แมงกานีส ทำหน้าที่ช่วยป้องกันโรคกระดูกพรุน ลดอาการอ่อนล้า ช่วยลดอาการหงุดหงิดง่าย
อีกทั้งยังช่วยสร้างและรักษาเม็ดเลือดแดง แมงกานีสพบได้ใน ไข , ซีเรียลโฮลเกรน , อโวคาโด
.
ซีลีเนียม
โดยทั่วไปคนไทยไม่ขาดมากเท่าไหร่ เนื่องจากเนื้อสัตว์ต่างๆ ในประเทศมีซิลีเนียมเป็นส่วนประกอบ
ซิลีเนียม เป็นธาตุที่สร้างสารต้านอนุมูลอิสระช่วยป้องกันและชะลอความชรา ช่วยและส่งเสริม
วิตามิน E ให้ทำงานอย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น ซิลีเนียมพบได้ใน ไข่แดง ข้าวสาลี ข้าวโพด
.
ธาตุเหล็ก
ธาตุเหล็กเป็นตัวช่วยในการสร้างคุณภาพของเลือดและเพิ่มภูมิต้านทานให้กับร่างกาย เพื่อให้ห่างไกลจากโรคต่างๆ ได้นั่นเอง และนอกจากการสร้างเฮโมโกลบินในเลือดแล้ว ประโยชน์ของธาตุเหล็ก ก็ยังช่วยสร้างไมโอโกลบินในกล้ามเนื้ออีกด้วย
.
เเล้วแร่ธาตุต่างๆ ที่ได้กล่าวไปนั้นมีอยู่มากมาย และอยู่ในเเหล่งอาหารที่หลากหลาย หลายๆ ครั้งในหนึ่งวันเราไม่สามารถรับประทานได้ครบและไม่เพียงพอต่อร่างกายเรา จึงสามารถพิจารณาอาหารเสริม ประเภทแร่ธาตุรวม (Multimineral) เพื่อทดแทนได้ โดยคุณหมอแนะนำให้ทานในฟอร์มที่เรียกว่า Amino Chelated หรือ ฟอร์มที่เป็นกรดอะมิโน ซึ่งเป็นฟอร์มที่ปลอดภัยที่สุด สามารถกินเม็ดเดียวได้แร่ธาตุครบ
——————————-
ติดตามความรู้เรื่องสุขภาพ และวิธีการดูแลสุขภาพได้ที่
📌 เพจ : อย่าฝากชีวิตไว้กับหมอ
📌 Youtube : youtube.com/c/อย่าฝากชีวิตไว้กับหมอ
📌 IG : dr.cant.help
📌 LINE : https://lin.ee/piE9kvf See less
