7 อาหารสำหรับคนเป็นโรคไต
มีอาหารหลายอย่างที่คนเป็นโรคไตควรเลี่ยง แล้วมีอะไรบ้างล่ะที่คนเป็นโรคไตทานได้ วันนี้หมออรรถมีอาหาร 7 อย่างที่เหมาะสำหรับคนเป็นโรคไตมาฝากกันค่ะ
.
1. ผัก
ผักมีทั้งวิตามิน แร่ธาตุ และกากใยอาหาร (ไฟเบอร์) ที่ช่วยลดการอักเสบของร่างกาย และยังช่วยลดการทำงานของไตในการดูดซับของเสียไว้ในตัวเอง ซึ่งถ้าเรากินไฟเบอร์เยอะ ๆ ก็จะทำให้จุลินทรีย์ที่ดี (โพรไบโอติกส์) ในทางเดินอาหารของเรายิ่งเติบโตและมีมากขึ้น โพรไบโอติกส์จะช่วยกำจัดของเสียที่อยู่ในทางเดินอาหาร ถ้าเกิดเราไม่มีจุลินทรีย์ดี ๆ เหล่านี้ของเสียต่าง ๆ ก็จะต้องเข้าไปในกระแสเลือดแล้วก็ไปกรองออกที่ไต ซึ่งเป็นการเพิ่มภาระให้การทำงานของไต
.
2. ผลไม้
ในผลไม้มีทั้งไฟเบอร์ วิตามิน และแร่ธาตุต่าง ๆ แต่ต้องทานในปริมาณที่จำกัดและเลือกทานผลไม้ที่หวานน้อย เพราะในผลไม้รสหวานจะมีฟรุกโตสสูง ยิ่งฟรุกโตสสูงก็ทำให้ยูริกสูง เมื่อยูริกสูงก็อาจทำให้เกิดไตวายได้ ที่สำคัญไม่แนะนำให้ดื่มน้ำผลไม้เพราะเราจะไม่ได้ไฟเบอร์และได้ฟรุกโตสมาแทน
.
3. ธัญพืชและถั่วต่าง ๆ
ไม่ว่าจะเป็นเมล็ดฟักทอง เมล็ดทานตะวัน อัลมอนด์ พิสตาชิโอ ถั่วลิสง หรือพวกเผือกมันต่าง ๆ ก็สามารถทานได้ ความเชื่อที่ว่าธัญพืชมีฟอสเฟตสูงไม่ควรทานนั้นไม่เป็นความจริงเพราะความจริงแล้วฟอสเฟตที่มาจากพืชนั้นร่างกายของเราดูดซึมได้ไม่ดี เพราะฉะนั้นไม่ต้องกังวลว่าทานแล้วจะทำให้ฟอสเฟตสูง
.
4.แป้งไม่ขัดขาว
แป้งหรือข้าวที่มันไม่ขัดขาว เช่น ข้าวกล้อง ข้าวไรซ์เบอร์รี่ และขนมปังโฮลวีทต่าง ๆ สามารถทานได้เลย ไม่แนะนำให้ทานอาหารจำพวกแป้งขัดขาวเพราะไม่ใช่อาหารสุขภาพ
.
5. ไข่
สามารถทานได้ทั้งไข่ขาวและไข่แดง แต่แนะนำให้ทานได้ไม่เกินวันละ 2 ฟอง ในผู้ป่วยโรคไตบางคนอาจมีปัญหาโปรตีนและอัลบูมินต่ำจึงทานไข่ขาวในปริมาณเยอะ ๆ เพื่อเพิ่มโปรตีนแทน แบบนี้ไม่ควรทำอย่างยิ่งเลยค่ะ เพราะไข่นั้นเป็นกรดอะมิโนหากทานเยอะ ๆ ก็จะเพิ่มความเป็นกรดและส่งผลให้ไตทำงานหนักได้ ในคนที่มีโปรตีนต่ำแนะนำว่าให้ใช้เป็นเวย์โปรตีน หรือ plant based protein แทน แต่ไม่ควรทานเยอะเกินไป
.
6. โซดามินท์
โซดามินท์เป็นสิ่งที่สำคัญมาก ๆ คนเป็นไตวาย ผู้ป่วยโรคไตควรทานทุกคน เพราะโซดามินท์มีความเป็นด่างจะช่วยให้ไตทำงานเบาลง กฎข้อห้ามในการทานโซดามินท์คือ ห้ามรับประทานพร้อมหรือหลังอาหารโดยเด็ดขาดเพราะจะทำให้อาหารไม่ย่อยและเกิดอาการท้องอืดได้ ให้ทานก่อนหรือหลังอาหารประมาณ 2-3 ชั่วโมง ครั้งละประมาณ 4 เม็ด สามารถหาซื้อโซดามินท์ได้ตามร้านขายยาทั่วไป
.
7. วิตามินอาหารเสริมต่าง ๆ
วิตามินอาหารเสริมต่าง ๆ ที่ผู้ป่วยโรคไตควรทานคือ วิตามินดี วิตามินเค และโพรไบโอติกส์
ไตมีหน้าที่ในการช่วยสร้างวิตามินดี นั่นจึงเป็นสาเหตุให้ผู้ป่วยโรคไตส่วนใหญ่มักขาดวิตามินดี เมื่อขาดวิตามินดีก็จะทำให้มีปัญหาเรื่องของกระดูกบาง กระดูกพรุนได้
ส่วนวิตามินเคจะช่วยนำแคลเซียมให้ไปที่กระดูก ลดภาวะแคลเซียมสูงในหลอดเลือด ไม่ให้แคลเซียมไปเกาะไปพอกตามหลอดเลือด และวิตามินเคยังช่วยป้องกันการเกิดนิ่วในทางเดินปัสสาวะซึ่งอาจเป็นสาเหตุที่ทำให้เกิดอาการไตวายได้อีกด้วย
และสุดท้ายโพรไบโอติกส์ ตามที่กล่าวไปในข้อแรกว่าโพรไบโอติกส์เป็นจุลินทรีย์ที่ดีและมีประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย จึงควรรับประทานเป็นอาหารเสริมเช่นกัน
ฟังข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ https://www.facebook.com/drcanthelp/videos/439189740550734/
.
สนใจสินค้าสุขภาพที่คุณหมอพูดถึง สามารถสั่งซื้อได้ทาง
✅LINE : https://shop.line.me/@bluphama
——————————-
ติดตามความรู้เรื่องสุขภาพ และวิธีการดูแลสุขภาพได้ที่
📌 เพจ : อย่าฝากชีวิตไว้กับหมอ
📌 Youtube : https://youtube.com/c/อย่าฝากชีวิตไว้กับหมอ
📌 IG : dr.cant.help ดูน้อยลง
