Red Yeast Rice หัวใจสำคัญในการลดคอเลสเตอรอลโดยไม่ใช้ยา
คอเลสเตอรอลสูงเป็นสาเหตุสำคัญที่ทำให้เกิดโรคหัวใจและโรคหลอดเลือด เนื่องจากปกติภายในหลอดเลือดจะมีผิวเรียบลื่นสม่ำเสมอ แต่เมื่อมีคอเลสเตอรอลมาจับที่ผนังหลอดเลือดจนพอกหนาเป็นตะกรันไขมัน (plague) การสะสมของตะกรันไขมันทำให้หลอดเลือดค่อย ๆ ตีบลง ดังนั้นหัวใจจึงต้องทำงานหนักขึ้น และอาจทำให้สมองหรืออวัยวะขาดเลือด เกิดกล้ามเนื้อหัวใจวาย หรือหลอดเลือดในสมองตีบได้ หลายคนที่พบว่าตัวเองมีคอเลสเตอรอลสูงแต่ไม่อยากทานยา วันนี้เราจะมาแนะนำให้รู้จักกับ “Red Yeast Rice” ตัวช่วยสำคัญที่จะทำให้คุณลดคอเลสเตอรอลได้โดยไม่ต้องใช้ยา
.
Red Yeast Rice คืออะไร?
ข้าวยีสต์แดง หรือ Red Yeast Rice คือข้าวที่หมักกับยีสต์สีแดงที่มีชื่อว่า Monascus purpureus โดยยีสต์ตัวนี้เป็นสีแดงที่ถูกนำมาใช้เป็นสีผสมอาหารอย่างที่เราเคยกินกันในเป็ดปักกิ่ง หรือหมูแดง แต่มีการกล่าวอ้างว่านักวิทยาศาสตร์ค้นพบว่าในยีสต์แดงมีสารสำคัญที่ชื่อ Monacolin K ที่มีโครงสร้างทางเคมีเหมือนกับยาลดไขมันตระกูล Statin ซึ่งมีคุณสมบัติในการยับยั้งไม่ให้เอนไซม์เอชเอ็มจี-โคเอรีดักเทส ออกฤทธิ์และสังเคราะห์คอเลสเตอรอลในตับ จึงเหมาะสำหรับกับกลุ่มผู้มีภาวะคอเลสเตอรอลสูง ไตรกลีเซอร์ไรด์สูง
.
ประโยชน์ของข้าวยีสต์แดงที่เป็นที่รู้จักมากที่สุดคือศักยภาพในการลดคอเลสเตอรอล ผู้ที่มีโคเลสเตอรอลสูงจำนวนมากหันไปใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารข้าวยีสต์แดงเพื่อหลีกเลี่ยงอันตรายจากยาลดคอเลสเตอรอล เช่น ความจำเสื่อม ตับถูกทำลาย ปวดกล้ามเนื้อ น้ำตาลในเลือดสูง และแม้แต่การพัฒนาของโรคเบาหวานประเภท 2
.
เราจะเห็นได้ว่าอาหารเสริมหลายยี่ห้อที่มีสรรพคุณในการช่วยลดคอเลสเตอรอลจะมีการนำ Red Yeast Rice มาเป็นส่วนประกอบ สามารถเลือกซื้อได้ง่ายตามท้องตลาด ⚠แต่ข้อควรระวังคือต้องรับประทานร่วมกับ CoQ10 เพื่อป้องกัน การขาด CoQ10 ด้วย⚠
.
แนะนำให้ทาน Lipizone ที่มี Red Yeast Rice , CoQ10 และอีกหลายชนิดที่เป็นส่วนประกอบ เหมาะสำหรับคนที่มีคอเลสเตอรอลสูงแต่ไม่อยากทานยา หรือคนที่ทานยาแล้วแต่อยากลดการใช้ยาลง ซึ่งช่วยยับยั้งการสร้างคอเลสเตอรอล ลดความดันโลหิต ป้องกันหลอดเลือดแข็งตัว ช่วยลดการอุดตันของหลอดเลือด และช่วยเพิ่ม HDL (ไขมันดี) อีกด้วย
